ayrat72 (ayrat72) wrote,
ayrat72
ayrat72

Categories:

Мамины угощения


Настоящие татарские угощения ручной работы, домашней выпечки, что может быть вкуснее? Это мы на этой неделе заезжали к моей маме по случаю

дня ее рождения.


Өчпочмак(и) и гөбәдия - минимальный обязательный набор.

Про начинку треугольников многим известно, там, в основном, мясо и картошка. Губадию мама делает в десертном варианте. Самое сложное в многослойной начинке - корт. В моем объяснении это жарено-сушенный творог. Далее идут рис с изюмом, мама еще использует чернослив.


Я вот задумался: почему татарские блюда такие сложные и трудоемкие?
Ладно хоть с изготовлением чак-чака сейчас никто не замарачивается. У мамы под боком магазин "Бахетле-Сибирия", вкуснейший чак-чак прямиком из Казани доступен всегда.

Что касается подарков, никто не смог превзойти нашу старшую дочь. Диана вручила бабушке "Кул Шариф" написанный собственноручно. После этого наши подарки можно не показывать.



Tags: еда, праздник, про нас
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Дорога в Кубачи

    О существовании маршрутки в Кубачи с Северной автостанции Дербента знали только я и один работник автостанции. А так как этот самый работник…

  • Горная трясогузка

    Так как сейчас в моем дневнике дагестанский цикл, то и названия птиц должны соответствовать. Лучше всего если в названии будет присутствовать слово…

  • Горами можно любоваться бесконечно

    И бесконечно останавливаться, чтобы запечатлеть каждый вид. В Стране Гор это особенно актуально. Все же хорошо, что в этот раз мы путешествовали…

  • ДОЛЖАНКА 2020

    Порой возникает желание описать отдельные события в прозе. Объявляю старт непостоянной рубрики travel-проза. Я старался действовать как…

  • Музей ковров, Дербент

    Само здание музея является крутой достопримечательностью. Это старинная армянская церковь Святого Всеспасителя, 1860-го года постройки. Во дворе…

  • Как-то в мае

    Как-то в мае собрались мы на природу. Прямо так в будний вечер и собрались. Время на готовку ужина дома не тратили, решили все сделать на месте. В…

promo ayrat72 april 17, 2018 09:02 73
Buy for 20 tokens
Блокпост. Въезжаем на территорию Палестинской автономии. Останавливаюсь, опускаю стекла с левой стороны и зачем-то улыбаюсь. Не то, чтобы этого нельзя делать, просто через секунду начинаешь ощущать, что это неуместно и глупо выглядит. Документы не проверяют, в багажник не лезут, просто пристально…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 83 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Дорога в Кубачи

    О существовании маршрутки в Кубачи с Северной автостанции Дербента знали только я и один работник автостанции. А так как этот самый работник…

  • Горная трясогузка

    Так как сейчас в моем дневнике дагестанский цикл, то и названия птиц должны соответствовать. Лучше всего если в названии будет присутствовать слово…

  • Горами можно любоваться бесконечно

    И бесконечно останавливаться, чтобы запечатлеть каждый вид. В Стране Гор это особенно актуально. Все же хорошо, что в этот раз мы путешествовали…

  • ДОЛЖАНКА 2020

    Порой возникает желание описать отдельные события в прозе. Объявляю старт непостоянной рубрики travel-проза. Я старался действовать как…

  • Музей ковров, Дербент

    Само здание музея является крутой достопримечательностью. Это старинная армянская церковь Святого Всеспасителя, 1860-го года постройки. Во дворе…

  • Как-то в мае

    Как-то в мае собрались мы на природу. Прямо так в будний вечер и собрались. Время на готовку ужина дома не тратили, решили все сделать на месте. В…